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中古機械入荷状況
☆ パン&菓子の焼きを追求した、究極のスチコン。
☆ 商品の最適な焼き方を自由自在にコントロール。
☆ 焼きムラが無く、他のコンベクションでは例を見ない。
☆ 湯煎を張らずにフタ無でプリンが焼けます。
☆ ソフトなパンがよりソフトに焼けます。
☆ シュー、クッキーが香ばしく焼けます。
☆ マカロンが色鮮やかに焼けます。
メーカー |
株式会社 ツジ・キカイ |
名称 |
スチームコンベクションオーブン |
型式 |
BKL-5 |
外形寸法 |
W960 x D890 x H675 mm |
庫内寸法 |
W540 x D450 x H500 mm |
電源 |
3相 200V 9.5kW |
収納能力 |
400 x 600 天板、又は六取天板 5枚 |
重量 |
約135kg |
備考 |
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